中 文 名：板栗拉丁學名：Castanea mollissima 別 稱：栗 （中國）板栗 目：殼斗目Fagales 科：殼斗科Fagaceae 屬：栗屬Castanea 板栗是中國栽培最早的果樹之一，已有2000多年的栽培歷史。落葉喬木，只有少數是灌木。葉披針形或長圓形，葉緣有鋸齒�；▎涡�，雌雄同株；成熟后總苞裂開栗果脫落。堅果紫褐色，被黃色茸毛，或近光滑果肉淡黃。果實含糖、淀粉、蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質。有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、等功效。宜于山地栽培。適合偏酸性土壤。多行實生播種，也可嫁接繁殖。木材致密堅硬、耐濕。枝、樹皮和總苞含單寧，可提取考膠。亦可作山區綠化造林和水土保持樹種